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Posts Tagged ‘biologici mazzini’

https://serydarth.files.wordpress.com/2012/03/colazione-russa.jpg
Sabato 17 marzo 2012, torna a Casale Monferrato, in contemporanea con “Il Paniere”, mercatino di prodotti biologici di Piazza Mazzini, l’appuntamento con le “Colazioni del mondo“.
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/421662_10150497953726574_587401573_9268866_666442121_n.jpgDalle 9 alle 14, presso il Piccolo Spazio Interculturale di via Caccia 5, verrà servita una gustosa “Colazione Russa“, “Russkiy Zavtrak”, preparata abilmente da Margherita Bisello, volontaria Serydarth che ha studiato per un anno nello stato più vasto, che si estende dall’Europa all’Asia e che insegna russo settimanalmente presso i locali di via Caccia.
Con un sottofondo di musica russa, ci farà degustare:
  • Kasha di grano saraceno
  • Bliny so smetanoy (Frittelle con panna acida)
  • Zelyonyi ili chyornyi chay (Tè nero o verde)
https://serydarth.files.wordpress.com/2012/03/text-2407-3849-bliny-big.jpg?w=300La Kasha è una specie di porridge, mentre i bliny (anche conosciuti come blintz, blintze o blin) sono delle focaccine a base di farina e lievito, di forma circolare e del diametro di 10-15 centimetri. Sono tipiche della cucina russa e simili alle crêpes, ma con la differenza che rispetto a quest’ultime, necessitano di lievitazione.
Per partecipare alla colazione non è necessario prenotare. Ai partecipanti verrà suggerito un contributo di sottoscrizione di 4€.
Informazioni al 338.5452899 o serydarth@yahoo.it
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