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Posts Tagged ‘“cene dal mondo”’

https://serydarth.files.wordpress.com/2011/10/ei-gude-wie-cena-dellessen.jpg
Ritorna l’appuntamento con le “Cene del Mondo”, presso il Piccolo Spazio Interculturale di Via Caccia 5, alle 20 a Casale Monferrato. L’evento questo volta vedrà di scena non un paese intero, ma una regione particolare, quella tedesca dell’Assia per riscoprirne la tradizione culinaria.
Ei gude wie?” Che nel dialetto dello stato federato significa “Ciao, come va’”, sarà il titolo della serata, preparata da Verena, tedesca dell’Assia, da quattro anni a Casale, insieme a Davide, con sottofondo di musica tedesca e ci faranno assaggiare:
  • https://i1.wp.com/www.marions-kochbuch.de/rezept/0132.jpgSpundekase (Spuma di formaggi freschi)
  • Ofenkartoffeln mit Häubchen (Patate ripiene al forno col cappellino)
  • Gemüse in Riesling (Verdure alla padelle con vino Riesling)
  • Verena Strudel
  • Frankfurter Kranz (Corona di Francoforte)
  • Pane
  • Vino Bianco

L’Assia (in tedesco Hessen), la cui capitale è Wiesbaden, è una regione della Germania centrale in cui risiede anche la celebre Francoforte. Il suo nome ha origine dei suoi primi abitanti teutonici, i Catti (Xatten).
Nonostante la Germania sia famosa per l’alto consumo di birra, nell’Assia invece, si usa consumare vino bianco durante i pasti, la regione è infatti rinomata per la produzione del celebre Riesling.

Ai partecipanti verrà suggerito un contributo di sottoscrizione di 12€, e per partecipare alla cena è necessaria la prenotazione entro martedì 18 ottobre al numero 349.5250560, o a serydarth@yahoo.it

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Il Piccolo Spazio Interculturale, con il cuoco Kike, volontario di Saragozza dell’Associazione Serydarth, vi invitano ad una squisita CENA SPAGNOLA vegetariana, continuando così il ciclo delle cene dal mondo, occasione unica per conoscere la cultura di un paese, attraverso il delizioso cibo.
 
Kike, vi offre il seguente menù:
  • Aperitivo con Tapas e Sangria
  • Tortilla de patatas con ensalada
  • Dulce de Arroz y leche (Dolce di riso e latte)
  • Torrejas (Dolce di pane e cannella)
  • Vino tinto
La cena si svolgerà presso il Piccolo Spazio Interculturale di via Caccia 5 a Casale Monferrato, in un ambiente addobbato alla maniera spagnola giovedì 1 ottobre alle ore 20. I posti sono limitati ed è necessario quindi prenotare entro mercoledì 30 settembre al 349.5250560, o scrivendo a serydarth@yahoo.it o al profilo facebook Serydarth Casale.
Il contributo suggerito per la cena sarà di 13 euro.

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